Responsable de salle en Restauration (H/F)

Ce que nous recherchons : Responsable de salle en restauration (H/F) CDI - 42h -Agent de maîtrise - à partir de 2 800 € brut (Selon profil) - A pourvoir dès que possible Repas non fournis par l'entreprise, compensés par des indemnités repas d'environ 90 €/mois. Horaires majoritairement en continu (possibilité occasionnelle de coupures) Votre rôle : créer l'expérience En binôme avec notre Manageuse de La Restauration, vous aurez pour objectifs de garantir la qualité du service, en contribuant à une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales seront les suivantes : • Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien • Animer les briefings/débriefings et assurer une communication fluide avec la cuisine • Superviser la mise en place et le bon déroulement du service (salle & traiteur) • Garantir une expérience client irréprochable et gérer les éventuels litiges • Veiller à l'ambiance, à la propreté et à l'organisation de la salle • Fluidifier le service en soutenant activement les équipes sur le terrain • Superviser les encaissements et contrôler les caisses quotidiennement • Veiller au respect des procédures commerciales et des politiques de caisse • Participer aux inventaires et au suivi des stocks • Assurer les commandes de boissons, consommables et produits d'entretien • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité • Signaler tout dysfonctionnement technique ou besoin opérationnel • Sens aigu du service client • Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe • Excellentes qualités relationnelles et sens de l'écoute • Organisation, rigueur et gestion des priorités • Maîtrise des outils de caisse et de réservation • Proactivité et capacité à résoudre rapidement les problèmes • Goût pour la polyvalence et le travail en équipe • Présentation en cohérence avec l'image et la culture de l'établissement • Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant Vous avez envie de participer au lancement d'un nouveau concept ? n'hésitez plus ! Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet : *** Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.