Responsable de salle (H/F)

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un.e Responsable de salle. Un poste hautement polyvalent, qui requiert des compétences aussi bien humaines que techniques Vos missions ? - Manager votre équipe de salle ; - Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients ; - Appliquer les missions de service (accueil de la clientèle, prise de commandes, gestion de stock salle, mise en place) et épauler les serveurs - Accueillir et placer les clients ; Profil recherché : - Expérience antérieure dans l'hôtellerie ou la restauration est indispensable ; - Connaissance du service des aliments et du service client ; - Le travail d'équipe n'a pas de secret pour vous ; - Excellentes compétences en communication et sens du service client