RESPONSABLE DE SALLE H/F

Ce lieu en création à Hossegor, en bord de plage, recherche ses futurs talents pour une ouverture prévue le 15 juin. Il proposera une cuisine gourmande et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison, dans un cadre convivial tourné aussi bien vers une clientèle locale que touristique. L’établissement sera ouvert à l’année. Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et désireuses de s’investir dans un projet dès son lancement, au sein d’une équipe jeune et passionnée. Ce projet offrira un cadre de travail agréable, un véritable esprit d’équipe et une belle aventure humaine et professionnelle. • Capacité maximum 240 couverts par service • Environ 14 personnes en salle • Brigade de 9 personnes en cuisine • Ouvert 7j/7 midi et soir durant la saison estivale RESPONSABLE DE SALLE H/F Vous êtes responsable de salle avec une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration. Vous encadrez et animez une équipe de 8 à 10 personnes avec rigueur et bienveillance, en assurant un management efficace et structuré. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service du soir et veillez à la qualité de l’accueil ainsi qu’à la satisfaction de la clientèle. Vous possédez un excellent sens du relationnel, un bon esprit d’équipe et savez créer une ambiance de travail positive et dynamique. Vous parlez anglais et êtes à l’aise dans un environnement où la clientèle est variée et internationale. CONDITIONS • Salaire : 2500€ nets • Contrat en 42h • Logement possible dans un studio durant la saison • Horaires : service en continus du soir sauf une coupure par semaine • Logement possible dans un studio durant la saison • Poste à pourvoir à partir du 15 juin jusqu’à fin octobre/début novembre avec une possibilité de CDI par la suite