Responsable de salle (H/F)

Chez Gigi est une brasserie festive toulousaine où la convivialité, le partage et la bonne humeur sont au cœur de chaque service. Notre devise : "Mange, ris, bringue". Nous recherchons aujourd'hui un(e) Responsable de Salle prêt(e) à s'investir durablement dans cette belle aventure humaine. Chez Gigi, ce n'est pas seulement un restaurant, c'est un véritable lieu de vie où l'on vient partager de bons moments autour d'une cuisine généreuse, d'une ambiance festive et d'une équipe soudée. Nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Responsable de Salle, une personne passionnée par la restauration, le management et le sens du service, qui souhaite s'investir pleinement dans une entreprise familiale en pleine évolution. Vos missions Manager, accompagner et faire grandir l'équipe de salle. Garantir une qualité de service irréprochable et une expérience client mémorable. Organiser les services et assurer leur bon déroulement. Être présent(e) sur le terrain et montrer l'exemple. Gérer les réservations, les plannings et la coordination avec la cuisine. Participer activement au développement de l'établissement et proposer de nouvelles idées. Le profil que nous recherchons Vous avez une expérience réussie en management de salle. Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez le sens de l'accueil. Vous aimez les établissements vivants, festifs et exigeants. Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve). Vous recherchez un projet dans lequel vous pourrez réellement vous investir sur le long terme. Vous partagez nos valeurs : convivialité, esprit d'équipe, bienveillance et bonne humeur. Ce que nous vous proposons Un CDI à temps plein. Une rémunération attractive selon votre expérience. Une équipe jeune, passionnée et ambitieuse. Un établissement en plein développement où votre implication sera reconnue. La possibilité de participer à un véritable projet d'entreprise et d'évoluer avec nous. Vous vous reconnaissez ? Si vous avez envie de rejoindre une maison où l'on travaille sérieusement sans jamais oublier le plaisir, où les clients comme les équipes se sentent "comme à la maison", alors nous avons hâte de vous rencontrer. Travail du Mercredi soir au Samedi