Responsable de site cuisine (h/f)

LHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un responsable de site cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective pour un EHPAD située à Angers. Votre rôle est central : garantir une restauration de qualité, assurer une présence terrain forte et instaurer une relation de confiance avec les résidents, les équipes et le client. Vos responsabilités seront les suivantes : • Encadrer, organiser et animer les équipes avec un leadership affirmé et bienveillant • Élaborer les plannings et accompagner la montée en compétences des collaborateurs • Garantir la qualité des productions culinaires (textures, régimes spécifiques, saveurs, présentation) • Veiller au respect des fiches techniques, des procédures et des normes d'hygiène • Apporter un soutien opérationnel en cuisine si nécessaire • Piloter la gestion budgétaire, administrative et les commandes via les outils internes • Participer aux commissions de restauration et être force de proposition • Assurer une présence quotidienne lors des services (salle et cuisine) • Être l'interlocuteur(trice) privilégié(e) du client • Faire de la sécurité alimentaire et humaine une priorité Nous vous offrons : • CDI temps plein • Un salaire brut mensuel à définir + prime sur objectif (4%) • Un 13e mois. • 13 jours de RTT et des avantages CSE (voyages, réductions). • Une mutuelle d'entreprise avec un régime de base gratuit, adaptable à vos besoins.