Responsable / Manager Opérationnel Multi-sites (H/F)

À propos d'entreprise La Main Verte est un réseau indépendant de magasins bio implanté à Paris, spécialisé dans les fruits et légumes bio, les produits locaux et le direct producteurs. Notre ambition est simple : proposer des produits de qualité tout en développant une entreprise exigeante, structurée et tournée vers l'humain. Aujourd'hui, notre réseau poursuit sa croissance et nous recherchons une personne capable d'accompagner cette évolution sur le terrain. Nous ne recherchons pas uniquement un manager. Nous recherchons un véritable professionnel du commerce alimentaire capable de transmettre son savoir-faire, professionnaliser nos équipes et faire grandir notre organisation. Votre mission : Vous serez le relais opérationnel de la direction sur l'ensemble de notre réseau de magasins. Votre objectif sera d'accompagner les responsables de magasin, leurs adjoints et les équipes afin d'améliorer durablement l'organisation, les performances et la qualité d'exécution. Vous interviendrez quotidiennement sur le terrain. Management et accompagnement : - Accompagner les responsables de magasin dans leur quotidien. - Former les responsables, adjoints et futurs managers. - Développer les compétences des équipes. - Identifier les potentiels et accompagner les évolutions de poste. - Mettre en place une véritable culture de management et d'exigence. - Réaliser des audits terrain et assurer un suivi régulier des plans d'action. Organisation et structuration : - Créer, formaliser et améliorer les procédures internes. - Garantir leur bonne application dans tous les magasins. - Harmoniser les méthodes de travail. - Optimiser l'organisation des équipes. - Faire évoluer les standards opérationnels du réseau. Pilotage de la performance : - Suivre les indicateurs de chaque magasin (CA, marge, casse, démarque, productivité). - Identifier les axes de progression. - Définir des plans d'action adaptés. - Accompagner leur mise en œuvre jusqu'à l'obtention des résultats. Développement RH : - Participer au recrutement des responsables, adjoints et collaborateurs. - Évaluer les candidats. - Participer à leur intégration. - Développer la fidélisation des équipes. - Accompagner les responsables dans leurs pratiques managériales. Développement du réseau : - Observer les spécificités commerciales de chaque magasin. - Adapter l'organisation aux contraintes locales. - Être force de proposition auprès de la direction. - Participer activement au développement de l'entreprise. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne de terrain. - Vous avez déjà occupé une fonction de Responsable Multi-sites, Responsable Régional, Area Manager ou Directeur de réseau dans la distribution alimentaire. - Vous savez transmettre votre expérience, former des équipes et faire progresser les collaborateurs. - Vous êtes reconnu pour votre capacité à structurer une organisation et à faire appliquer des méthodes de travail efficaces. - Vous êtes capable d'accompagner des responsables de magasin parfois expérimentés comme plus juniors. - Vous êtes exigeant, pédagogue et bienveillant. Compétences recherchées : - Minimum 5 ans d'expérience en management multi-sites. - Expérience indispensable dans la distribution alimentaire (bio, fruits & légumes, GMS ou commerce alimentaire spécialisé). - Solide expérience en formation terrain. - Excellente maîtrise des organisations de magasin. - Bonne connaissance des indicateurs économiques. - Capacité à recruter et développer les talents. - Sens de l'organisation. - Leadership naturel. - Excellentes qualités relationnelles. - Capacité à accompagner le changement.