Description du poste
Votre mission est d'assurer le suivi :
- des caractéristiques produits (valeurs nutritionnelles, origines, création des informations packaging)
- de l'agréage des pruneaux lors de la saison
- des Certifications BIO et IGP de l'entreprise
- de la métrologie légale
- des contrôles et formations obligatoires du personnel et veille règlementaire
- des obligations règlementaires et évaluation des impacts environnementaux
De plus, vous serez en charge de piloter les audits, de prélever les échantillons, gérer les caractéristiques physico-chimiques et de mettre à jour le document unique.
Profil recherché :
- Expérience de 2 ans minimum
- Compétence sur les procédures de contrôle qualité
- Permis B
- Qualification : cadre
- Secteur d'activité : commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers