Responsable Rayon Charcuterie et Fromagerie F/H

Nous recherchons pour un de nos clients un hymermarché situé à Lagny-sur-Marne, un(e) Responsable de rayon Charcuterie / Fromagerie traditionnel en CDI, passionné(e) par les produits de qualité et le service client. Vos missions : • Assurer la gestion complète du rayon charcuterie et fromagerie traditionnel • Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle • Manager, former et animer l'équipe du rayon • Gérer les commandes, les stocks, les marges et la démarque • Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire • Mettre en place des animations commerciales et valoriser les produits du terroir • Expérience significative en charcuterie et/ou fromagerie traditionnel • Expérience en gestion de rayon et en management d'équipe appréciée • Sens du commerce, excellent relationnel et goût du travail bien fait • Rigueur, autonomie et esprit d'initiative • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rémunération Attractive