Responsable secteur boucherie (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre enseigne sur Strasbourg, nous recherchons un Responsable de secteur Boucherie (H/F). Véritable référent de votre rayon, vous assurez sa gestion quotidienne, son développement commercial et l'animation de votre équipe, dans le respect de nos exigences de qualité, d'hygiène et de satisfaction client. Vos missions principales : - Organiser et piloter l'activité du rayon boucherie. - Gérer les commandes, les approvisionnements et le suivi des stocks. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la bonne présentation des produits. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. - Superviser la mise en rayon, les opérations commerciales et l'attractivité du secteur. - Manager, accompagner et former votre équipe au quotidien. - Assurer un accueil et un conseil de qualité auprès de nos clients. - Suivre les performances du rayon et mettre en place des actions d'amélioration. Profil recherché Professionnel(le) de la boucherie, vous disposez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon ou d'une équipe. Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre maîtrise du métier et des techniques de boucherie. - Votre sens du commerce et du service client. - Votre capacité à fédérer et accompagner une équipe. - Votre rigueur, votre organisation et votre autonomie. Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Rejoignez-nous !