Responsable service restauration (H/F)

En qualité de Responsable de Service en Restauration, vos missions seront les suivantes : - Encadrer et animer l'équipe de service durant son shift (ouverture, service, fermeture) - Garantir la qualité du service client et l'application des standards KFC - Superviser la mise en place, le service et le nettoyage de l'espace de restauration - Assurer le respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les plannings de son équipe et les remplacements sur son service - Traiter les réclamations clients et assurer leur satisfaction - Participer aux inventaires, à la gestion des stocks et aux commandes - Former et accompagner les nouveaux collaborateurs - Rendre compte de son activité au Responsable de restaurant