Responsable Stand - H/F

Vous aurez la responsabilité du stand Charcuterie / Fromagerie. Vos missions seront : • le respect des politiques commerciales et promotionnelles de votre rayon, • le développement du chiffre d'affaires et le suivi des marges selon les objectifs définis, • le pilotage de vos achats, la tenue de vos stocks et le suivi de votre compte d'exploitation • l'optimisation de la satisfaction client en garantissant un haut niveau de qualité de vos produits, • l'application et le suivi des procédures relatives au respect des normes d'hygiène et de traçabilité inhérentes à l'ensemble de votre rayon. • la gestion des plannings du personnel Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP charcutier et justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez la gestion du stand charcuterie / fromagerie et la législation en vigueur. - Poste en CDI à temps plein -