SECOND DE CUISINE H/F

Votre agence Réseau Alliance intérim de Neuville-sur-Saône cherche pour un client vers Blacé (69): SECOND DE CUISINE H/F du 29 juillet au 14 aout 2026 Assurer la production quotidienne des repas pour environ 72 couverts. Organiser et gérer la production en autonomie. Réaliser les préparations chaudes, froides et les textures modifiées (hachées, mixées, moulinées...). Encadrer le commis de cuisine lorsqu'il est présent. Gérer les réceptions de marchandises, le stockage et les contrôles associés. Veiller au respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux. CAP Cuisine ou diplôme équivalent. Expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou en établissement de santé. Connaissance des textures modifiées souhaitée. Maîtrise des normes HACCP. Autonomie, sens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer une cuisine. Conditions de travail: Horaires du lundi au vendredi : 7h30 à 15h00. Repos le jeudi. 1 week-end sur 2 travaillé : 7h30 à 14h00 puis 16h00 à 19h00. Environ 72 repas à produire chaque jour. Rémunération 13,12 EUR brut/heure, selon la grille salariale en vigueur + 10% de fin de mission + 10% de congés payés Avantage C.E.T. de 6 % Acompte de paye à la semaine possible Possibilité d'évolution Aides et services dédiés pour les intérimaires (mutuelle, logement, garde enfant, prêt de véhicule...) Vous souhaitez relever cette mission ? Alors postulez-vite et contactez nous rapidement