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Second de cuisine (h/f)

DLSI·Fréjus (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteCDD

12 € / heure

Résumé Vox

Rôle principal: Préparer et réaliser des plats en respectant fiches techniques et standards de qualité.
Compétences clés: Expérience ou formation en cuisine, autonomie, rigueur, organisation, esprit d'équipe, gestion du stress, créativité, passion pour la cuisine.
Conditions et avantages: Contrat en CDD ou intérim, environnement dynamique, expérience en restauration saisonnière appréciée.
Responsabilités hygiène: Appliquer les normes HACCP, maintenir la propreté de la cuisine et du matériel, gérer stocks et approvisionnements.

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Description du poste

Le Groupe DLSI et son agence de Puget recrutent pour un de leurs clients, un : Second de cuisine (h/f) Votre mission - La préparation et la réalisation des plats - Le respect des fiches techniques et des standards de qualité - La gestion des stocks et des approvisionnements - L'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Le maintien de la propreté de la cuisine et du matériel - Le travail en équipe dans un environnement dynamique Contrat CDD ou Interim - Formation en cuisine ou expérience significative à un poste similaire - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en période de forte activité - Créativité et passion pour la cuisine appréciées - Expérience en restauration saisonnière est un plus