Second de cuisine H/F (H/F)

Bienvenue chez La Côte & l'Arête La Côte & l'Arête est une fédération d'artisans restaurateurs. Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions : - Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine - Encadrer l'équipe pendant les services - Garantir la qualité des plats envoyés - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes d'hygiène Votre profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), capable d'accompagner le chef de cuisine dans l'organisation et l'animation de l'équipe : - Expérience significative en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et réactivité - Passion pour le métier P Vous rejoignez une équipe brigade engagée et conviviale Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d'une brigade engagée, soudée et passionnée. Côté conditions de travail : CDI, 42h par semaine, horaires en coupure, 2,5 jours de repos hebdomadaires. Amplitude horaire: 10h00 - 22h00 Vous devez pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir en toute autonomie (plus de transports en commun le soir). Une formation de 4 semaines est à prévoir dans un restaurant pilote (dép 31) en amont de la prise de poste. Nous favorisons l'embauche des personnes en situation de handicap disposant d'une RQTH.