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Second(e) Fromager(ère) (H/F)

SUP INTERIM·Longchaumois (Bourgogne-Franche-Comté)INTERIM

13 € – 15 € / heure

Résumé Vox

Rôle principal: Travailler en binôme avec le fromager pour gérer toutes les étapes de fabrication du Comté, du lait à l'affinage, tout en assurant la propreté et la sécurité.
Compétences requises: Formation ENIL, expérience en fromagerie, autonomie, rigueur, organisation, intérêt pour le produit, capacité à travailler en équipe et à maintenir un rythme soutenu.
Conditions et horaires: Poste à temps plein (37h), horaires matin de 6h00 à 12h00, travail le week-end avec possibilité de certains week-ends libres, travail en atelier de fabrication de Comté.
Avantages et plus: Permis C et FIMO appréciés, responsabilité de la propreté de l'atelier, respect des normes d'hygiène et de sécurité dans le secteur agroalimentaire.

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Description du poste

Vos missions : Sous la responsabilité du Responsable Amont, vous travaillez en binôme avec le fromager, et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe du magasin de vente de Longchaumois. Vous êtes capable de gérer l'ensemble des étapes de la fabrication : de la réception du lait jusqu'à l'affinage. Vous aurez également la responsabilité de la propreté de l'atelier et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité liées au milieu agroalimentaire. Atelier de fabrication de Comté uniquement.Horaires : de 6h00 à 12h00, travail le week-end (possibilité certains week-ends de libre) Long terme / Temps plein (37 heures par semaine) / Du lundi au dimanche / Horaires de matin Votre profil :Vous avez suivi une formation de l'ENIL et avez une expérience significative en fromagerie. Compétences polyvalentes attendues : autonome, rigoureux, garant de la qualité des produits, organisé, intéressé par le produit, à l'aise avec le travail en équipe, doit pouvoir tenir un rythme. Bénéficier du permis C et de la FIMO est un plus.