Serveur F/H

Rejoignez un restaurant haut de gamme dans un cadre idyllique, ou élégance et excellence du service est un art de recevoir sont au cœur de leur identité. Votre mission : - Assurer un accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle. - Garantir un service soigné et irréprochable. - Conseiller ls clients sur les mets et boissons. continue. - Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. - Des connaissances sur les vins et bar serait un plus ! - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes