Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Notre établissement recherche un serveur(euse) si possible expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et garantir un service de qualité à notre clientèle. Vos missions seront les suivantes : - Gérer les réservations (individuelles et groupes) par téléphone ou sur place - Accueillir les clients, les accompagner et les conseiller tout au long du repas - Présenter et valoriser nos produits (suggestions, desserts, vins, etc.) - Prendre les commandes, assurer leur suivi et rédiger les bons (manuels ou électroniques) - Adapter le service selon les contraintes de la salle et de la cuisine - Gérer l'encaissement et s'assurer de la satisfaction client (réclamations, demandes spécifiques) - Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables - Gérer les stocks (nappes, couverts, boissons.) et organiser leur rangement - Veiller à la propreté des locaux et au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Connaissance des produits et techniques de service en salle - Créativité, sens de l'initiative et esprit d'équipe - Aisance relationnelle, réactivité, dynamisme - Formation gestes et postures souhaitée Poste en coupure du mardi au samedi - Repos le dimanche et le lundi ainsi que les jours fériés. Fermeture estivale fin août.