Description du poste
Devenez Sommelier Caviste en vous formant dans la capitale de la gastronomie : Lyon !
Rejoignez l’École du Meilleur Sommelier d’Europe et devenez un expert en vins et spiritueux grâce à notre formation Sommelier Caviste en alternance sur 14 mois.
Nous recherchons des alternants passionnés pour intégrer notre prochaine session à Lyon dès le 15 octobre 2026 ! Oui
Détails de la formation :
• Début : 15 octobre 2026
• Durée : 14 mois
• Rythme : 25 % de cours théoriques / 75 % de pratique en entreprise
• Heures de formation : 518 heures réparties sur 14 mois
• Employeurs possibles : restaurants, bars à vin, caves, négociants, cavistes indépendants
• Rémunération : de 689 € à 1 603 € brut/mois selon l’âge et le type de contrat
Vous êtes LA personne si :
• Vous avez une vraie passion pour le vin, la gastronomie ou le commerce
• Débutants motivés bienvenus !
• Vous êtes éligible à un contrat d’apprentissage (18-29 ans) ou à un contrat de professionnalisation (30 ans et plus)
Pourquoi choisir notre formation à Lyon ?
• Une pédagogie unique : les 3 techniques de dégustation (Intuitive, Géo-sensorielle, Analytique)
• Une approche innovante, inspirée des méthodes Montessori
• Une équipe d’excellence : MOF, sommeliers primés, formateurs passionnés
• Des débouchés concrets : 8 diplômés sur 10 trouvent un emploi à l’issue de la formation
• Certification professionnelle : Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP N°39204 – certifiée par Franck Thomas Formation)
Débouchés professionnels :
• Sommelier(ère) en restaurant ou bar à vin
• Conseiller(ère) caviste
• Chargé(e) d’œnotourisme
• Commercial(e) en vins et spiritueux
• Responsable cave ou rayon vin
À propos de l’école :
Franck Thomas Formation est une référence dans le monde du vin. Fondée par Franck Thomas, Meilleur Sommelier d’Europe et Meilleur Ouvrier de France, elle propose des formations exigeantes, humaines et innovantes, alliant excellence technique et pédagogie bienveillante.
Candidatez dès maintenant et faites de votre passion un métier au cœur de la capitale de la gastronomie !
FT2
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Alternance
Rémunération : 783,90€ à 1 823,03€ par mois
Question(s) de présélection:
• * Qu’est-ce qui vous motive à suivre une formation de Sommelier Caviste en alternance ?
• * Avez-vous déjà une expérience (personnelle ou professionnelle) dans le domaine du vin, de la restauration, ou du commerce ?
• * Êtes-vous disponible pour suivre une formation en alternance sur 14 mois ?
Lieu du poste : En présentiel