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Technicien boucher H/F

Groupe EVS·Sablé-sur-Sarthe (Pays de la Loire)Sur siteCDD

1850 € / mois

Résumé Vox

Réalisation des opérations de transformation: Effectuer la désossage, parage, piécage et utilisation de machine à éplucher pour transformer la viande.
Opérations de manutention: Effectuer des opérations simples de manutention liées à la manipulation des produits.
Respect des consignes et sécurité: Appliquer l'organisation du travail, respecter hygiène, sécurité, qualité, gestion des co-produits et déchets.
Utilisation et entretien des outils: Utiliser et maintenir les outils, équipements et poste de travail en bon état pour garantir efficacité et sécurité.
Conditions et accompagnement: CDD pour les semaines 50 et 51, horaires du matin, accompagnement quotidien lors de l'intégration.

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Description du poste

Vos missions seront les suivantes : · Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes : Désossage, Parage, Piécage, Machine à éplucher… · Effectuer des opérations simples de manutention. · Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit, pour les opérations de découpe confiées. · Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets. · Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail dans un état et une efficacité compatibles avec les tâches confiées, la qualité attendue et la sécurité. CDD sur les semaines 50 et 51 (samedi compris). Horaires du matin Accueilli(e) par le responsable de chantier, vous bénéficierez lors de votre intégration d'un accompagnement quotidien favorisant votre prise de poste.