Description du poste
C - Principales missions et responsabilités
Gérer les plans de contrôle analytique et dhygiène :
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Hygiène des mains
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Prélèvements de surface
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Suivi des analyses
Réaliser et suivre les audits internes :
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Bonnes pratiques dhygiène
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Food Defense
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Bris de verre / plastique dur
Rédiger et mettre à jour les instructions de production
Participer à ladaptation des process dans le cadre dun changement dERP en cours
Animer la culture sécurité des aliments :
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Sensibilisation des équipes
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Interviews terrain
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Suivi des non-conformités internes et fournisseurs
D - Profil recherché
Formation :
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Bac+2 à Bac+3 en Qualité, Agroalimentaire ou domaine équivalent
Expérience :
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Minimum 1 an dexpérience en environnement agroalimentaire
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Une expérience en entreprise certifiée GFSI est fortement appréciée
Compétences techniques :
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Maîtrise des règles HACCP / hygiène / sécurité alimentaire
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Connaissance des audits qualité
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Aisance rédactionnelle
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Maîtrise des outils informatiques
Atouts supplémentaires :
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Connaissance de Trace One, Wave, LNP, PLM
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Anglais professionnel
Savoir-être :
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Esprit déquipe
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Autonomie
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Curiosité
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Bon relationnel avec clients et fournisseurs
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Capacité dadaptation
E - Infos pratiques
Localisation : Locoal-Mendon (56)
Contrat : CDD de remplacement 6 mois
Temps de travail : 35h/semaine horaires de journée
Permis B indispensable
F - Salaire et autres avantages
Salaire brut mensuel : 2 050 à 2 120 selon profil
Titres restaurant / Prime panier
Ordinateur portable
Complémentaire santé