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Traiteur/ traiteuse (H/F)

FEBEO BEAUX-ARTS·MONTPELLIERSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Gestion de la partie cuisine-traiteur, mise en place du rayon, réalisation de plats préparés et gestion des commandes.
Profil recherché: Personne organisée, minutieuse, créative, avec une attention particulière à l'hygiène et à l'entretien du poste de travail.
Conditions de travail: Horaires spécifiques du mardi au samedi, pas de travail le dimanche ni le lundi, avec une grande liberté dans la proposition des plats.
Objectif principal: Valoriser les produits carnés vendus en proposant des plats préparés variés et créatifs.

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Description du poste

Dans notre boucherie située quartier beaux arts à Montpellier nous recherchons une personne en charge de la partie cuisine-traiteur de notre établissement. Les missions sont les suivantes: - mise en place du rayon traiteur - réalisation des plats préparés et des différents produits (quiches, friands, salades, desserts...) - réalisation des commandes pour alimenter la cuisine - organisation de la chambre froide traiteur Nous recherchons un profil organisé, minutieux et créatif. Une attention toute particulière sera portée à l'hygiène, à l'entretien du poste de travail et de la chambre froide. Un objectif primordial est de valoriser les produits carnés vendus dans la boutique. Une grande liberté sera ainsi laissée dans la proposition des plats préparés. Les horaires sont: Mardi 7h-13h - 16h-19h45 Mercredi 7h-13h15 Jeudi 7h-13h Vendredi 7h-13h Samedi 7h-14h Pas de travail le dimanche ni le lundi