Vendeur produit exotiques (H/F)

1. Mission du poste L'employé(e) polyvalent(e) produits exotiques assure la mise en valeur, l'approvisionnement et la vente d'un assortiment de produits alimentaires exotiques (fruits, légumes, épicerie, produits frais et secs). Il/elle veille à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits, tout en garantissant un accueil et un conseil de qualité auprès de la clientèle. 2. Activités et responsabilités principales Gestion du rayon - Réceptionner, contrôler et déballer les livraisons de produits exotiques - Assurer la mise en rayon, le facing et l'étiquetage (prix, origine, DLC/DLUO) - Vérifier quotidiennement la fraîcheur des produits et retirer les articles non conformes - Effectuer le réassort et anticiper les besoins selon les ventes et la saisonnalité - Participer aux inventaires et au suivi des stocks Vente et relation client - Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur les produits (origine, utilisation, recettes) - Faire découvrir de nouveaux produits et fidéliser la clientèle - Encaisser les ventes le cas échéant - Traiter les réclamations avec courtoisie et les transmettre si besoin Hygiène, sécurité et polyvalence - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP) - Maintenir la propreté du rayon, des réserves et du matériel - Apporter un soutien ponctuel aux autres rayons ou missions du magasin selon les besoins - Participer à la mise en place d'animations commerciales et d'opérations promotionnelles 3. Compétences requises Savoir-faire - Connaissance des produits exotiques (origine, saisonnalité, conservation) - Techniques de mise en rayon et de merchandising - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utilisation d'une caisse et d'outils de gestion de stock (selon poste) Savoir-être - Sens du contact et du service client - Rigueur, organisation et réactivité - Esprit d'équipe et polyvalence - Ponctualité et sens des responsabilités 4. Profil recherché - Expérience en vente, en commerce alimentaire ou en épicerie appréciée - Intérêt pour les produits exotiques et les cultures culinaires du monde - Aucun diplôme spécifique requis ; formation possible en interne - Aptitude à la manutention et au port de charges 5. Conditions particulières - Port de charges et station debout prolongée - Travail en environnement frais (chambre froide, réserve) - Disponibilité les week-ends et jours fériés selon planning