Description du poste
Nous recherchons pour nos clients situés à proximité de Sélestat des vendeurs en poissonnerie H/F
Vos missions :
• Réceptionner et stocker la marchandise
• Contrôler la réception des commandes
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Ouvrir des coquillages et crustacés
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Renseigner les clients
• Conditionner un produit
• Entretenir un espace de vente
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer du matériel ou un équipement
Votre profil :
• maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• connaissance des variétés de crustacés, coquillages et poissons
• maîtrise de la chaîne du froid
• Utilisation d'outils de découpe
• maîtrise du pelage de poissons, levage de filets
• Dressage de plateaux de fruits de mer
Rémunération selon compétences et expérience.