Vétérinaire officiel cadre de proximité (H/F)

Vos missions seront les suivantes : 1. Responsable du service d''inspection vétérinaire (SVI) de l''abattoir Mauléon; 2. Appui au SVI de l''abattoir d'Oloron Ste Marie ; 3. Suppléances ponctuelles dans d'autres abattoirs du département. 4. Appui au service vétérinaire d'inspection de l'abattoir d'Oloron. - Responsable du service d''inspection vétérinaire de l''abattoir Mauléon : Encadrement de l'équipe de 3 techniciens vétérinaires; Inspection ante-mortem: supervision de l'inspection des animaux vivants; Inspection produits : supervision de l''inspection post-mortem des carcasses sur chaîne et prise de décision sur le devenir des produits consignés Inspection "établissement" de l'abattoir et des ateliers annexés, Suivi de la programmation des inspections et suivi des plans de prélèvements PS/PC - Appui au SVI de l'abattoir d'Oloron Ste Marie: Encadrement de la technicienne vétérinaire en poste; Appui pour l'inspection "établissement" de l'abattoir et des ateliers annexés; Harmonisation des pratiques entre les sites. - Suppléances ponctuelles dans le département. Lien fonctionnel et hiérarchique avec la Direction de la DDPP64 Relations avec les agents du service Abattoirs et Sous-Produits Relations avec les professionnels