Agent de restauration et d'entretien des locaux (H/F)

2 Postes d'agents en charge de la restauration scolaire et de l'entretien des locaux communaux. - 1 poste à 32 heures annualisées - 1 poste à 25 heures annualisées Missions : - Réception et contrôle des livraisons de repas, - Mise en chauffe des repas et réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène, - Mise en place des salles de restauration scolaire, - Service en salle, - Nettoyage et rangement de la vaisselle, - Nettoyage et entretien de la cuisine et des salles de restauration, - Nettoyage et désinfection des matériels de cuisine, de l'électroménager et du mobilier (cuisine et salles), -Entretien quotidien des autres locaux communaux (mairie, école, salles d'activités, centre de loisirs, halte-garderie), selon un planning annuel. Pour les 2 postes, le temps de travail est annualisé : - poste à 32 heures (31 heures les semaines scolaires et 35 heures pendant les vacances scolaires) - poste à 25 heures (21 heures les semaines scolaires et 35 heures pendant les vacances scolaires) Profil recherché : - Connaître les techniques culinaires de base, - Connaître les règles et procédures d'hygiène alimentaire, - Maîtriser les règles d'hygiène des locaux, d'utilisation et de stockage des produits d'entretien (HACCP), - Connaître les gestes et postures de travail à adopter (port de charges, entretien des locaux), - Savoir travailler en équipe, - Savoir organiser son travail de façon méthodique en suivant les consignes et le planning des tâches, - Savoir anticiper, - Etre réactif(ve) en cas de situation d'urgence, - Disposer de qualités humaines et relationnelles, - Etre discret(e) et respecter la confidentialité des situations et des informations traitées (devoir de réserve).