BOULANGER(E) - H/F

Dans le cadre de la réouverture de notre rayon Boulangerie, entièrement rénové pour offrir à notre clientèle une expérience de qualité et valoriser le savoir-faire, nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) par son métier. Vous contribuez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et produits associés et participez à la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés aux clients. Vos principales missions sont les suivantes : Production - Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les méthodes et recettes établies. - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion du rayon - Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits. - Contrôler les produits et les quantités pour limiter les pertes. - Assister le Responsable du rayon dans l'organisation quotidienne et la planification des productions. Relation client - Accueillir et conseiller les clients si nécessaire. - Participer à la valorisation des produits et à la satisfaction client. Vous êtes un(e) professionnel(le) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier de boulanger. Formation / Expérience - Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) obligatoire. - Expérience préalable en production de pain, viennoiseries et produits de boulangerie appréciée. Compétences - Maîtrise des techniques de fabrication et cuisson du pain et des viennoiseries. - Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu. Qualités personnelles - Dynamisme et goût du terrain. - Rigueur et organisation. - Sens du travail en équipe et esprit collaboratif. Conditions - Travail du lundi au samedi - Avantages : prime de fin d'année, participation aux bénéfices, avantages CE