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BOULANGER - H/F

E.Leclerc·Tonnerre (Bourgogne-Franche-Comté)CDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Assurer les tâches de transformation et de fabrication des produits de boulangerie, jusqu'à leur présentation.
Compétences clés: Maîtrise des techniques de fabrication, de transformation, de conservation, façonnage et cuisson au four à sole.
Responsabilités: Garantir la bonne tenue du rayon, la conformité d'étiquetage, la propreté, et proposer des améliorations pour la qualité de service.
Priorité: Satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service.
Qualifications: Diplômé(e) du CAP ou BEP Boulangerie ou Boulangerie/Pâtisserie.

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Description du poste

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...) et vous êtes force de proposition auprès de votre responsable pour améliorer la qualité de service et l'offre commerciale. Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Diplômé(e) du CAP ou BEP Boulangerie (ou Boulangerie/Pâtisserie), vous maîtrisez notamment le façonnage et la cuisson au four à sole.