Chargé de développement de filière agricole (H/F) en ALTERNANCE

L'UPVY (Union des Productions Végétales de l'Yonne) est un syndicat professionnel qui regroupe des agriculteurs de l'Yonne et les organismes stockeurs (coopératives et négoces) du département : SeineYonne (union des coopératives 110 Bourgogne et Ynovae, et du négoce Eragrain), Soufflet Agriculture. Depuis 2022, l'UPVY mène en partenariat avec la Chambre d'Agriculture le projet Résil'Yonne qui vise à développer de nouvelles filières, alimentaires ou non alimentaires (biomatériaux, etc.) afin d'améliorer la résilience et la rentabilité économique des exploitations icaunaises. En effet, l'agriculture icaunaise a du mal à sortir des cultures classiques des zones intermédiaires (blé, orge, colza) en raison de facteurs techniques et pédoclimatiques, mais aussi à cause de l'absence d'autres débouchés rémunérateurs dans le département. Dans le cadre de ce projet, des essais ont été mis en place en parallèle de la recherche de débouchés pour tester la faisabilité de la culture de chia, de lin jaune, de sésame et graines de courge. Une première étude de marché dans l'Yonne a montré la nécessité d'élargir la recherche aux département limitrophes, mieux fournis en entreprises agroalimentaires, et en particulier à l'Île de France où la demande est plus élevée. Objectif de l'alternance : Pour poursuivre le travail engagé, vous participerez à l'élaboration d'une stratégie commerciale. Pour cela, après une première phase d'étude de marché et de prises de contacts, vous établirez une stratégie commerciale et un plan d'action, en lien avec les résultats des essais culturaux sur la faisabilité des différentes cultures (rendements et coûts de production. Vous bénéficierez d'une grande autonomie et serez en mesure de formuler des recommandations stratégiques, tout en étant accompagné(e) par l'équipe du projet, et en particulier par le service agronomique de SeineYonne. Vous aurez l'occasion de participer à la création d'une filière et au développement d'un marché de A à Z sur un enjeu fort de la transition écologique et économique du territoire, vital pour les exploitations agricoles icaunaises et pour les entreprises qui en dépendent. Missions principales : - Réaliser un benchmarking d'autres filières à la démarche similaire ; - Identifier les acteurs de l'aval et les filières déjà en place dans les territoires cibles (Île de France en particulier) ; - Identifier les produits pour lesquels il manque une offre française ou locale, afin d'adapter les cultures testées à la demande du marché. - Rencontrer des entreprises de transformation lors de salons professionnels ou de rendez-vous pour faire connaître le projet et l'Yonne comme fournisseur potentiel. Nouer de premiers contacts dans les réseaux existants ; - Construire un plan de développement commercial que vous présenterez aux dirigeants du projet. Les missions sont amenées à évoluer au cours de l'alternance, suivant l'avancée du développement commercial et de vos propositions. Profil recherché : - Vous cherchez une alternance pour vos deux années de master en commerce et êtes intéressé(e) par le domaine agricole et agroalimentaire / pour votre diplôme d'ingénieur agronome avec une spécialisation en développement commercial, création de filière ou développement territorial - Vous êtes autonome et force de proposition ; - Vous cherchez une mission stratégique ; - Vous souhaitez intégrer un projet collectif multi-partenarial ; - Vous avez de très bonnes compétences relationnelles, savez développer un réseau et convaincre vos interlocuteurs ; - Vous êtes titulaire du permis de conduire. Vous serez encadré(e) par le responsable du service agronomique de Seine Yonne. Horaires : 9h-12h30, 13h30-17h