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CHEF CUISINIER (H/F)

Groupe ACE·Mont-Dauphin (Provence-Alpes-Côte d'Azur)INTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Réalisation des menus, des courses, confection des plats, gestion des équipes et de la cuisine, respect des règles d'hygiène.
Conditions de travail: Horaires de 7h à 15h, poste logé, description en français.
Exigences et diplômes: Diplôme en hôtellerie restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS), expérience en restauration collective, maîtrise des techniques culinaires et normes HACCP.

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Description du poste

Pour notre client qui est une colonie de vacances nous recherchons un CHEF CUISINIER H/F. Vos missions : - Réalisation des menus, - Réalisation des courses, - Confection des plats, - Gestion des équipes et de la cuisine, - S'assurer du respect des règles d'hygiènes. Horaires : 7h-15h Poste logé. Diplôme en hôtellerie restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience significative en restauration, idéalement collective Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP Horaires : 7h-15h Poste logé.