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Chef de partie (H/F)

INTERACTION·CDI

22 000 € – 30 000 € / an

Résumé Vox

Responsabilités culinaires: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Compétences spécifiques: Capacité à cuisiner un type de plats particulier comme desserts, poissons ou viandes, et à élaborer des plats ou menus.
Expérience requise: Une expérience significative est souhaitée pour le poste.
Conditions de travail: Poste basé en Provence-Alpes-Côte d'Azur, avec un accent sur la conformité à la charte qualité de l'établissement.

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Description du poste

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Expérience significative souhaité