CHEF DE PARTIE H/F

Situé à Zonza, en Corse-du-Sud, ce restaurant-brasserie haut de gamme se distingue par son concept en deux espaces : une partie restauration et une boulangerie artisanale. L’établissement met à l’honneur des produits frais, avec une carte évoluant au rythme des saisons. Sa clientèle, majoritairement locale, témoigne de sa qualité et de son ancrage dans la région. Ouvert l’année dernière, ce lieu moderne bénéficie d’une structure récente et d’une cuisine neuve, spacieuse, ouverte sur la salle, équipée de matériel haut de gamme avec îlot central. En pleine croissance, l’établissement offre un cadre de travail dynamique et de belles perspectives d’évolution. • Brigade de 5 personnes maximum • Équipe de 4 personnes en salle • Couverts : Entre 30 et 110 couverts en fonction de la période Le restaurant est ouvert midi et soir, fermé le dimanche. CHEF DE PARTIE (H/F) Vous êtes un chef de partie polyvalent(e) (chaud/froid), autonome et doté(e) d’une bonne capacité d’adaptation. Vous êtes une personne dynamique, motivée, avec une bonne présentation et un souci constant de la propreté. Vous maîtrisez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Une évolution à moyen terme est possible pour les profils investis. CONDITIONS • Salaire : 2200€ net selon profil + pourboires à partager  • Logé à côté du restaurant seul ou en colocation selon la disponibilité • Véhicule obligatoire • 1 jour de repos dimanche + un soir dans la semaine en fonction de la disponibilité  • Horaires en coupures  • Poste à pourvoir en saison de suite avec possibilité de CDI par la suite