Chef de Rayon Charcuterie / Fromagerie / Traiteur (H/F)

Astoria Recrutement recherche pour son client, un supermarché d'environ 3 000 m², un(e) Chef de Rayon pour piloter l'univers Charcuterie Coupe, Fromagerie et Traiteur Traditionnel, dans le cadre d'un départ en retraite. Vos missions • Animer et encadrer une équipe de 2 personnes • Gérer les commandes, les approvisionnements et la mise en rayon • Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène • Piloter les indicateurs de performance (CA, marges, démarque) • Conseiller et fidéliser la clientèle avec une vraie culture produit Pas de fabrication sur place – vous pilotez un rayon coupe et vente. • Expérience confirmée en tant que responsable de rayon, idéalement sur des univers frais, charcuterie, fromagerie ou traiteur • Véritable appétence pour les produits : fromages, charcuterie, traiteur • À l'aise avec les outils informatiques • Sens du commerce, autonomie et goût du travail bien fait Ce que propose notre client • CDI 39h75 – Statut Agent de Maîtrise • Rémunération : 2 300 € à 2 500 € bruts mensuels • 14 mois de salaire • Repos le dimanche – magasin fermé