Chef de Rayon Pâtisserie - H/F

Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire, un(e) Chef de Rayon Pâtisserie (H/F) en CDI. Le poste Vous prenez la responsabilité complète du rayon pâtisserie traditionnelle et libre-service. Vous managez une équipe de 10 personnes et portez les objectifs de performance du rayon. Vos missions • Superviser et organiser la production pâtissière dans le respect des fiches recettes et des normes HACCP • Manager et animer votre équipe de 10 personnes : plannings, formation, montée en compétences • Piloter les indicateurs du rayon : CA, marge, démarque, qualité • Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks • Garantir l'attractivité et la théâtralisation du rayon • Assurer la satisfaction client et développer les ventes Votre profil • Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution • Solides compétences techniques en pâtisserie • Capacité à manager une équipe et à porter des résultats • Rigueur, sens de l'organisation et leadership Conditions • CDI – statut Agent de Maîtrise • 36h75/semaine – pas de travail le dimanche • Rémunération selon profil et expérience • Poste à pourvoir de suite