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Conducteur(trice) Pasteurisation fromages F/H

BougonSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Assurer la réception et le suivi des flux de lait, réaliser la pasteurisation, contrôler les paramètres de production, effectuer le nettoyage et participer à la fabrication des fromages.
Conditions de travail: Horaires de journée ou d'équipe, amplitude entre 4h et 15h, travail du lundi au samedi, possibilité de travail ponctuel le dimanche et jours fériés.
Compétences requises: Intervenir sur le traitement du lait, suivre les consignes de fabrication, assurer la traçabilité, contrôler la conformité des produits, respecter les procédures de nettoyage.
Type de contrat: CDI-CDD

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Description du poste

Job Link Nantes, cabinet de recrutement spécialisé en intérim et CDI-CDD, recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire aux méthodes artisanales, un(e) Conducteur(trice) Pasteurisation à Bougon (79).Au sein d'un site de production agroalimentaire, vous intervenez sur les étapes de traitement du lait ainsi que sur les activités de fabrication en fromagerie.Vos missions :Assurer la réception et le suivi des flux de laitRéaliser les opérations de pasteurisation selon les consignes de fabricationContrôler les paramètres de production et assurer la traçabilité des opérationsEffectuer le nettoyage des installations et équipements selon les procédures en vigueurParticiper aux opérations de fabrication et de moulage des fromagesContrôler la conformité des produits et assurer le rangement/nettoyage du posteHoraires :Horaires de journée ou d'équipe selon l'activité (amplitude entre 4h et 15h)Travail du lundi au samediPossibilité de travail ponctuel le dimanche et jours fériés