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CUISINIER/E TRADITIONNEL/LE

RAS Intérim·Cassis (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités culinaires: Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes et instructions du Chef.
Normes et hygiène: Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
Gestion et collaboration: Gérer les stocks, contrôler les produits, et collaborer avec l'équipe pour un service de qualité.
Expérience et compétences: Expérience en cuisine traditionnelle ou poste similaire, autonomie, réactivité, sens de l'organisation.
Compétences spécifiques: Maîtriser les bases de la cuisine traditionnelle française et évoluer dans ce domaine.

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Description du poste

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels selon les recettes de la maison et les instructions du Chef. • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en cuisine (HACCP). • Participer à la mise en place et à l'entretien de votre poste de travail. • Assurer la gestion de vos stocks et le contrôle des produits pour garantir une qualité constante. • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et de qualité, tout en respectant les délais. • Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle ou dans un poste similaire. • Vous êtes autonome, réactif(ve) et aimez travailler en équipe. • Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle française et souhaitez continuer à évoluer dans ce domaine. • Vous êtes rigoureux(se) et avez un excellent sens de l'organisation.