Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer une structure de restauration collective (type entreprise, établissement scolaire ou médico-social).
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques
Assurer la production des repas en quantité, tout en garantissant la qualité gustative
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Veiller à l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
Expérience en restauration collective appréciée
Bonne organisation et capacité à travailler en équipe
Sens des responsabilités et rigueur dans l'application des normes