EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Au sein de la cuisine d'un EHPAD à Vire, vous participez à la préparation et au bon déroulement des repas, dans le respect des règles d'hygiène et des besoins des résidents. • Préparation des repas : aider à la mise en place, au dressage et à la distribution selon les consignes du chef et les fiches techniques • Service : collaborer avec l'équipe cuisine et le personnel de salle pour assurer un service fluide et ponctuel • Hygiène et sécurité : veiller au nettoyage du matériel, des locaux et appliquer rigoureusement les normes HACCP • Organisation : respecter les plannings, les horaires et les procédures internes de l'établissement • Disponibilité : horaires variables, travail le week-end (1 sur 3), poste à pourvoir au plus tôt Pour un EHPAD situé à Vire, nous recherchons un commis de cuisine en restauration collective H/F, autonome sur le service du soir. • Formation : diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) • Expérience : expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective • Compétences techniques : maîtrise des techniques culinaires de base et des normes HACCP • Qualités personnelles : sens de l'organisation, rigueur, autonomie • Savoir-être : esprit d'équipe, respect des consignes et des horaires, sens du service