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Poissonnier (F/H)

Groupe JTI·Saint-Astier (Nouvelle-Aquitaine)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Réception, contrôle, stockage, préparation, mise en valeur de produits de la mer, conseil client, vente et respect des règles d'hygiène.
Compétences requises: CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative, connaissance des produits de la mer, maîtrise des techniques de préparation.
Qualités personnelles: Dynamique, rigoureux(se), autonome, sens du commerce et du service client.

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Description du poste

Vos missions : • Réception, contrôle et stockage des produits de la mer • Préparation des poissons (écaillage, vidage, filetage) • Mise en place et valorisation de l'étal • Démontage du banc • Conseil client et vente des produits • Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : • CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative • Bonne connaissance des produits de la mer • Maîtrise des techniques de préparation • Sens du commerce et du service client • Dynamique, rigoureux(se) et autonome