Poissonnier (H/F)

Jubil Intérim Angoulême recherche, pour l'un de ses clients situé aux alentours de Mouthiers-sur-Boëme, un(e) Poissonnier (H/F). Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer. Réaliser les opérations de découpe, filetage, écaillage et préparation des poissons et crustacés. Mettre en valeur le rayon et assurer son approvisionnement. Conseiller et servir les clients en fonction de leurs besoins. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes. Intérim avec évolution en CDI 36h45 par semaine Horaires variables entre 5h00 et 19h30, selon le planning. 1 à 2 week-ends de repos par mois. Rémunération selon profil et expérience. Vous justifiez d'une première expérience réussie en poissonnerie ou sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de préparation et de découpe des produits de la mer. Vous avez le sens du service client et aimez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et respectueux(se) des normes d'hygiène alimentaire.