Second / Seconde de cuisine

TEMPORIS Nîmes, pour le recrutement aussi on peut consommer local! Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour l'un de nos clients basé en périphérie de Nîmes. Bras droit du chef de cuisine vos principales missions seront les suivantes: - Aide à la coordination des équipes - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Aide à l'élaboration des fiches techniques - Préparation d'entrées, plats chauds, entrées cocktails, sauces. - Assurer le bon déroulement des préparations culinaires - Effectuer le dressage, la mise en barquette et scellage. Vous serez également en charge de la bonne tenue de la cuisine: plonge, ménage, désinfection des surfaces. Vous avez déjà une expérience de 3 ans en cuisine et maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir du lundi au vendredi. Pas d'horaires coupés. Salaire entre 1800 et 2200 euros net Vous pensez être la personne qu'il nous faut ? N'attendez plus pour postuler !