Vendeur·se chez BO&Mie en Alternance H/F

Les missions du poste Créé en 1991, IFCV est aujourd'hui un acteur de référence de la formation en alternance. Son offre de formation s'articule autour de 5 filières métiers : le commerce, la finance, le luxe et la sécurité-sûreté. L'IFCV s'appuie sur un réseau de plus de 500 entreprises partenaires, parmi lesquelles BNP Paribas, LVMH, Adidas, H&M, Levi's, Société Générale, LCL et bien d'autres. Grâce à son expertise pédagogique et à la solidité de ses partenariats entreprises, l'IFCV accompagne chaque année plus de 1 300 apprenants, du Bac Pro au Bac +5, à travers 20 formations diplômantes et professionnalisantes. Les atouts de l'IFCV : - Deux campus à Levallois-Perret, idéalement situés à proximité des transports en commun ; - Un accompagnement individualisé dans la recherche d'alternance et un accès privilégié à un large réseau d'entreprises partenaires, tous secteurs confondus ; - Une équipe de formateurs experts, composée d'enseignants et de professionnels en activité ; - Des formations toutes inscrites au RNCP, garantissant leur reconnaissance et leur employabilité. Le/la vendeur(euse) en boulangerie a pour mission essentielle d'incarner l'esprit d'accueil et la qualité de service propres à BO&MIE. Il/elle veille à offrir une expérience client irréprochable dans un cadre chaleureux, dynamique et exigeant. MISSIONS DETAILLÉES 1. Accueil client - Accueillir chaque client avec le sourire, courtoisie et politesse. - Créer un climat convivial et bienveillant, propice à une expérience client de qualité. - Être à l'écoute, conseiller et orienter les clients dans leurs choix produits. 2. Vente et encaissement - Assurer la prise de commande en boutique, sur borne ou via les plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, site BO&MIE). - Préparer les commandes clients dans le respect des standards qualité. - Encaisser les clients avec rigueur et efficacité. - Veiller à la fluidité et à la rapidité du service, même en période d'affluence. 3. Mise en place & entretien du point de vente - Appliquer les procédures d'ouverture et de fermeture de la boutique. - Mettre en place les produits en vitrine selon les consignes de merchandising. - Entretenir la salle de vente, les tables, les sols, les sanitaires et les extérieurs (terrasses). - Nettoyer les équipements selon les procédures internes (machines à café, vitrines, fours...). 4. Commandes & gestion opérationnelle - Gérer la préparation des commandes clients issues des bornes, des plateformes de livraison ou du site BO&MIE. - Respecter les procédures liées à l'outil Drive, notamment son remplissage rigoureux, essentiel au bon fonctionnement de la production et des réassorts. - Compléter les inventaires selon les directives du responsable de boutique. 5. Réception & stockage des marchandises - Réceptionner les livraisons des fournisseurs extérieurs, selon les consignes de la direction (vérification des bons de commande, contrôle qualité, respect du protocole de réception). - Ranger les marchandises dans les zones prévues, en respectant l'organisation et les règles de sécurité. 6. Hygiène, sécurité & traçabilité - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire conformément à la méthode HACCP. - Veiller à la sécurité des personnes et au bon usage du matériel mis à disposition. - Maintenir une propreté irréprochable de son poste de travail. - Respecter les consignes de sécurité spécifiques à chaque boutique. - Renseigner quotidiennement le logiciel interne relatif à l'hygiène et à la traçabilité des produits. Le profil recherché Vous souhaitez intégrer un BTS MCO ou un Bac PRO MCV à l'IFCV.Sens de l'accueil irréprochable : sourire, amabilité, courtoisieConnaissance et application rigoureuse des normes HACCPRigueur dans le respect des procédures d'hygiène, sécurité, traçabilité et DriveDynamisme et réactivité dans un environnement à fort fluxAutonomie, organisation, sens des prioritésAisance avec les outils numériques (borne, tablette, plateformes en ligne)Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les responsables et collègues Bienvenue chez IFCV Créé en 1991, IFCV est aujourd'hui un acteur de référence de la formation en alternance. Son offre de formation s'articule autour de 5 filières métiers : le commerce, la finance, le luxe et la sécurité-sûreté.L'IFCV s'appuie sur un réseau de plus de 500 entreprises partenaires, parmi lesquelles BNP Paribas, LVMH, Adidas, H&M, Levi's, Société Générale, LCL et bien d'autres. Grâce à son expertise pédagogique et à la solidité de ses partenariats entreprises, l'IFCV accompagne chaque année plus de 1 300 apprenants, du Bac Pro au Bac +5, à travers 20 formations diplômantes et professionnalisantes. Les atouts de l'IFCV : Deux campus à Levallois-Perret, idéalement situés à proximité des transports en commun ;Un accompagnement individualisé dans la recherche d'alternance et un accès privilégié à un large réseau d'entreprises partenaires, tous secteurs confondus ;Une équipe de formateurs experts, composée d'enseignants et de professionnels en activité ; Des formations toutes inscrites au RNCP, garantissant leur reconnaissance et leur employabilité.