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Chef Boucher H/F

Astoria recrutement·Cotignac (Provence-Alpes-Côte d'Azur)Sur siteCDIJunior

2800 € – 3000 € / mois

Résumé Vox

Responsabilités principales: Maîtrise des techniques de désossage et de découpe de viande, participation à la préparation de produits alimentaires, et présentation du rayon.
Compétences clés: Qualités relationnelles, techniques de vente, organisation, dynamisme, sérieux, et respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
Exigences et qualités: Titulaire d'un CAP/BEP boucher, avec idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.

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Description du poste

MISSION : Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité). Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson. Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente. Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux (se). Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.